CARPEDIEN

CARPEDIEN

LIVRAISON SUR CABOURG ET ALENTOURS JUSQU'A 19h30 Le Carpedien, la cave à vin et épicerie fine réputée de Cabourg vous propose une large gamme de vins, champagnes, whiskies et spiritueux ainsi que des produits parfaits pour l'apéritif, des planches apéritives à partager à emporter : charcuteries, fromages. découpe à la commande de charcuterie de sélection mais aussi des tartinades, des sardines d'exception, chips à la truffe, de nombreux produits locaux, des jus... de quoi satisfaire les plus grands mais aussi les plus petits, bref : tout pour accompagner vos apéritifs et repas !Mail [email protected] Livraison dans un rayon de 5 kilomètres autour de Cabourg.

Horaires d'ouverture
Fermé
  • Dimanche
    • 10:30 - 13:30
      15:00 - 18:30
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    • 10:30 - 13:30
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  • Mercredi
    • 10:30 - 13:30
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  • Jeudi
    • 10:30 - 13:30
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  • Vendredi
    • 10:30 - 13:30
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  • Samedi
    • 10:30 - 13:30
      15:00 - 18:30

Notre sélection de produits préférés

Vins blancs

Pouilly fumé domaine Tracy "Mademoiselle T" 2018 - Loire - Cepage Sauvignon

18,30 €

Languedoc (cépage Chardonnay)

11,00 €

Santenay - Claude Nouveau - Bourgogne 100% Chardonnay, Il accompagne à merveille les poissons en sauce, volaille à la crème, foie gras, Beaufort et Comté.

28,70 €

Prosecco extra dry - Pétillant Italien à boire bien frais ou en Spritz - cepage Prosecco

13,00 €

Muscadet Sèvre & Maine sur Lie 2018 - Les vignes du Bourg Julien Braud - Gourmand, idéal fruits de mer et apéritif - Loire : cépage Melon de Bourgogne

9,90 €

Languedoc rond, frais et fruité. Petit Manseng, Grenache Gris, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Abariño, Verdejo, Maccabeu

13,00 €

Elégant, fin, minéral, belle fraîcheur Jacky Blot est l'un des plus grands noms de la Loire, il nous promet ici une superbe cuvée réalisée sur une sélection 100% chenin de vieilles vignes de plus de 50 ans.

23,00 €

Fameuse appellation de Bourgogne, ce 100% Chardonnay vous offrira une bouche pure, ample et profonde avec une finale minérale délicieuse.

19,00 €

IGP Cotes de Gascogne (Sud-Ouest) cépage : Gros Manseng; cette cuvée est gourmande, fruitée , vive et moelleuse

9,90 €

100% Sauvignon. Un très joli jus franc et gourmand, une belle minéralité avec une allonge fine, de la tension et des nuances citronnées. Idéal en apéritif ou pour accompagner des fruits de mer ou du poisson.

19,80 €

Le Petit Pont - Réserve - Pays D'OC cépages : 70% Vermentino et 30% Colombage une superbe fraîcheur, parfait à l'apéritif ou pour accompagner des fruits de mer

7,50 €

Cubi de 3 Litres Chat Pitre Blanc - Domaine de L'amandaie cépages : 80% Vermentino - 20% Grenache blanc ; Vin éclatant sur la fraîcheur et le fruit. Au nez se mêlent des arômes de pamplemousse, de pêche de vigne et de fleurs blanches.

21,50 €

Un Chardonnay pur et racé, comme on les aime

11,00 €

Epicerie fine

Barattés à l’ancienne de façon très artisanale, tous nos taramas sont exclusivement élaborés avec des poches entières d’oeufs de cabillauds d’Islande légèrement fumés. Ni rouges, ni noirs, tous nos taramas sont garantis sans colorant.

6,90 €

Barattés à l’ancienne de façon très artisanale, tous nos taramas sont exclusivement élaborés avec des poches entières d’oeufs de cabillauds d’Islande légèrement fumés. Ni rouges, ni noirs, tous nos taramas sont garantis sans colorant.

4,95 €

Barattés à l’ancienne de façon très artisanale, tous nos taramas sont exclusivement élaborés avec des poches entières d’oeufs de cabillauds d’Islande légèrement fumés. Ni rouges, ni noirs, tous nos taramas sont garantis sans colorant.

4,40 €

Les plus petites sardines du mondes, une spécialité du Carpedien

6,00 €

Les pommes de terre sont cultivées dans les meilleures terres et truffées avec d'authentiques truffes noires d'été. La production est 100% artisanale

6,00 €

Idéal avec nos taramas, nos blinis se réchauffent facilement au micro ondes.

3,90 €

Elles se dégustent à l'apéritif - Si!Si! - et laissent donc un palais intact. Osez, goûtez et bluffez vos convives !

7,40 €

A picorer à la main, à l’apéritif.

6,60 €

Véritable recette de la pâte d'olive traditionnelle provençale mélange de câpres, d'anchois et d'olives .... Un délice ! Une création sans conservateur élaborée en France (Vaucluse).

4,90 €

Rien que des manchons de canard cuits et effilochés à la main avec une fondue d'oignons. Produits Régionaux

5,50 €

Rillettes de Saumon biologique Verrine 190 g 6.00 € 31.60 € / kg Ingrédients: Saumon frais et fumé Salmo Salar 52%*, lait*, huile d'olive*, flocon de pomme de terre*, sel de Salies, piment d'Espelette*. * produits issus de l'agriculture biologique

7,90 €

Des centaines de visites en Espagne, dans les lieux même de production nous ont permis d'identifier les fournisseurs qui partagent nos exigences. Notre savoir-faire, issu de notre longue expérience guide notre sélection. Notre jambon est le fruit de ce processus rigoureux et unique. Affiné en Andalousie dans la province de Huelva, sa puissance et sa complexité aromatique combleront les amateurs d'émotions fortes. La découpe d’un jambon Bellota-Bellota® est un métier : Maître Cortador.

32,80 €

Un classique de notre enfance, marié avec un crémeux à la truffe. Un plat cuisiné qui vous fera fondre de plaisir ! Allergènes : lait et œufs

11,90 €

Vins rosés

Cru classé de Côtes de Provence

17,00 €

Le Petit Pont - Réserve - Pays D'Oc Rosé cépages : Grenache / Cinsault/ Merlot, Particulièrement rafraîchissant,il se boira en apéritif ou s’accordera idéalement avec la charcuterie et les salades d’été

7,50 €

Rosé Languedoc

17,00 €

Vins rouges

Languedoc par Philippe Chenelong. Très tanique, parfait pour les barbecue !

19,90 €

Bordeaux

10,50 €

Corbières

13,00 €

Ce pinot noir D'Alsace est un vin rouge léger, il est très fruité en bouche. Se boit en apéritif ou en accompagnement de viandes tendres / légères ou même d'un poisson goûteux type rouget barbet; thon; saumon ...

15,00 €

D'une magnifique robe pourpre à dominante violet. Il a un nez doté de fruits confits (pruneau, cassis), vanillé, d'une bouche puissante et onctueuse, très fruitée, ronde et tannique ainsi que boisée grâce à ses 12 mois de vieillissement en fût de chêne.

10,80 €

90% Merlot, le reste en Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. , Cette superbe cuvée de 2015 est d’une souplesse et rondeur rarement vue. Idéal viandes, grillades, charcuterie.

12,50 €

Le Petit Pont - Réserve -Pays D'oc cépages : Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault, un vin du Languedoc plein de soleil idéal apéritif ou pour accompagner viandes et charcuterie.

7,50 €

Le Cerf Noir - Merlot - Périgord (Sud-Ouest) ce 100% merlot est fruité et légèrement tannique, idéal charcuterie, plats fumés et champignons.

7,50 €

Pinot Noir - Ghislain Kohut - Bourgogne - Côte D'OR cépage : 100% pinot noir, un superbe équilibre pour cette cuvée, entre cerises noires et épices avec des tanins très fins, à boire seul ou en accompagnement de viandes.

15,90 €

Côte Rotie

59,90 €

CHAMPAGNE

Le champagne Brut Classic de Jean-Noël HATON est issu de 60% de Pinot Meunier et de 40% de Pinot Noir. Après avoir vieilli pendant 2 ans, cette cuvée, dévoile des notes d’agrumes et de zestes d’orange ponctuées par une touche de fleurs séchées et de fruits secs. Au palais l’attaque est fraîche et souple, dévoilant une belle charpente. La finale est plaisante et équilibrée. C’est un Champagne d’apéritif, de caractère, un vin que l’on aime partager à tout moment en famille ou entre amis. Récompenses : - 89/100 Wine Spectator - Médaille d’argent International Wine & Spirit 2014 & 2015 - 88/100 WineEnthusiat - Recommandé Decanter 2015

22,00 €

Champagne Lallier - Grande Réserve : Pinot noir/ Chardonnay un rapport prix plaisir incroyable, un juste équilibre entre la fine bulle et le côté vineux du champagne.

29,90 €

Le Brut Rosé du champagne Laurent-Perrier est la cuvée la plus emblématique de la maison. C’est l’un des très rares champagnes rosés élaborés en utilisant la technique de la saignée, c’est-à-dire en laissant les raisins donner naturellement au champagne sa couleur et ses arômes

62,00 €

La Cuvée Blanc de Blancs de la Maison Jean-Noël HATON est un champagne tout en délicatesse. Ce 100% Chardonnay, qui a vieilli pendant 4 ans au minimum a un nez floral et raffiné, et un palais dont l’attaque en bouche est fraîche et crémeuse, bien équilibrée.

30,00 €

PLANCHES APÉRITIVES

La fameuse planche de charcuterie du Carpedien chez vous ! Des produits fins, sélectionnés avec passion et découpés à la commande, un délice ! Disponible de 2 à 10 personnes

19,50 €

La fameuse planche de charcuterie du Carpedien chez vous ! Des produits fins, sélectionnés avec passion et découpés à la commande, un délice ! Disponible de 2 à 10 personnes

29,00 €

La fameuse planche de charcuterie du Carpedien chez vous ! Des produits fins, sélectionnés avec passion et découpés à la commande, un délice ! Disponible de 2 à 10 personnes

45,00 €

La fameuse planche mixte charcuterie et fromages du Carpedien chez vous ! Des produits fins, sélectionnés avec passion, fromages affinés le tout découpé à la commande, un délice ! Disponible de 2 à 10 personnes

16,00 €

La fameuse planche mixte charcuterie et fromages du Carpedien chez vous ! Des produits fins, sélectionnés avec passion, fromages affinés le tout découpé à la commande, un délice ! Disponible de 2 à 10 personnes

32,00 €

La fameuse planche mixte charcuterie et fromages du Carpedien chez vous ! Des produits fins, sélectionnés avec passion, fromages affinés le tout découpé à la commande, un délice ! Disponible de 2 à 10 personnes

45,00 €

La fameuse planche mixte charcuterie et fromages du Carpedien chez vous ! Des produits fins, sélectionnés avec passion, fromages affinés le tout découpé à la commande, un délice ! Disponible de 2 à 10 personnes

65,00 €

Croque au jambon truffé du Carpedien accompagné d’une petite salade

9,90 €

Base boulgoure et céréales, avocat, saumon Label rouge d'Ecosse mariné à l'asiatique, carottes rapées, choux rouge, radis, tomates cerise, ciboulette, coriandre, graines de sésame torefiées, salade croquante, pomme granny smith.

14,50 €

Base boulgoure et céréales, avocat, , carottes rapées, choux rouge, radis, tomates cerise, ciboulette, coriandre, graines de sésame torefiées, salade croquante, pomme granny smith.

12,50 €

EPICERIE SUCREE

Le Baba au Calvados - Petit savarin en forme de bouchon imprégné de Calvados dans un bocal décoratif.

11,00 €

Confiture fabriquée en Provence. Parfaite pour être tartinée au petit-déjeuner, lors du goûter ou pendant un repas sucré/salé !

5,90 €

Le Comptoir de Mathilde a sélectionné pour vous une gamme de miels 100% français et naturel. Ces nouveaux tartinables couleur or viendront adoucir vos petits déjeuners ou parfumer vos tisanes. Origine France : Gironde, Landes (Chalosse), Aveyron, Ain, Côte d'Or, Val de Loire et région Centre.

8,90 €

Le chocolat fruité. Ces lamelles d’oranges confites délicatement enrobées de chocolat noir feront fondre les amateurs de fruits confits et de chocolat.

10,80 €

Boissons

Brasserie de Sutter

3,20 €

Plat

Croque au jambon truffé du Carpedien accompagné d’une petite salade

9,90 €

Base boulgoure et céréales, avocat, saumon Label rouge d'Ecosse mariné à l'asiatique, carottes rapées, choux rouge, radis, tomates cerise, ciboulette, coriandre, graines de sésame torefiées, salade croquante, pomme granny smith.

14,50 €

Base boulgoure et céréales, avocat, , carottes rapées, choux rouge, radis, tomates cerise, ciboulette, coriandre, graines de sésame torefiées, salade croquante, pomme granny smith.

12,50 €
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